Persil
La plante Persil, aussi connue sous le nom de Petroselinum crispum, fait partie de la famille des Apiacées. Mon beau jardin vous permet d’en savoir plus sur cette plante de la catégorie des Légumes & aromatiques.
01. Persil
Frisé ou plat, le persil est par ailleurs très riche en minéraux et oligo-éléments. Bien qu’on le consomme en petite quantité, il permet de faire le plein de potassium, de calcium, de magnésium et de fer, autant de substances indispensables à notre santé. Conservez-le dans un verre d’eau sur tige lorsqu’il est frais. Il se place également dans le bac à légumes du réfrigérateur, une fois enfermé dans un sachet en plastique perforé.
Origine
| Nom Latin | Petroselinum crispum |
| Famille | Apiacées |
| Catégorie | Légumes & aromatiques |
| Origine | Sud de l’Europe |
Caractéristiques
| Couleur | Blanc |
| Parfum | Oui |
| Hauteur | De 10 à 20 cm |
Culture
| Exposition | Mi-ombre |
| Multiplication | Semis |
| Période de plantation | Mars Avril Mai Juin Juillet Août Le persil s’accommode de tout terrain. Toutefois, il n’est réellement productif qu’en terre légère, fraîche et fertile. |
| Période de floraison | Août Septembre |
| Période de taille |
Les conseils du Jardinier
Pour le moment, Mon Beau Jardin n’a pas de conseil particulier concernant l’entretien de votre Persil.
Les mises à jour étant régulières, n’hésitez-pas à revenir nous voir afin de découvrir de nouveaux conseils de plantation ou d’entretien de vos plantes !